mako
פרסומת

2 ארוחות ערב משפחתיות קלילות ומהירות

היום אנחנו בעניין של חיים קלים במיוחד, ושולחים אתכם לבחור בין ביצה בקן עם שדרוג של גבינה מגוררת (רק בבקשה תקרצו עיגול יפה מהפרוסה ותקלו גם אותו בנפרד) - לבין לביבות תירס עם גבינה לבנה. יותר קל מזה נשתגע

הדר אליאס
mako
פורסם:
לביבות תירס וגבינה לבנה
לביבות תירס וגבינה לבנה | צילום: גיל גוטקין, mako אוכל
הקישור הועתק

כשאדם מן היישוב מכין ביצה בקן הוא מקבל פרוסת לחם קרועה עם ביצה קרושה שמתפתלת לה בין הקרעים. כשרון יוחננוב מכין ביצה בקן, לעומת זאת, הוא מקבל ביצת עין שממוקמת באמצע הפרוסה המטוגנת, עם חלמון נוזלי וצנים עגול ויפה לטבול בו - וכמובן קערונת אצילית של ירקות חתוכים. בהקשר הזה אנחנו אומרים: תהיו רון יוחננוב.

ביצה בקן
ביצה בקן עם גבינת מוצרלה | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

בינינו לבינינו יש תחרות, איזו משתי ארוחות הערב היומיות היא פשוטה ובסיסית יותר, ובאמת שהתחרות קשה. אם לפני רגע קלינו לחם על מחבת ושברנו פנימה ביצה, עכשיו אנחנו מערבבים בקערה תירס מקופסה או מהמקפיא, ביצה, קמח וגבינות - גם צהובה וגם מגוררת! - ואז יוצקים תלוליות למחבת ומטגנים. היום אנחנו בעניין של חיים קלים, תתבעו אותנו.

בתיאבון!