3 ארוחות ערב קלות לכל המשפחה
השבוע אנחנו עם פשטידת ביצים ותפוחי אדמה שאפשר לקרוא לה מעקודה, אבל למה להיכנס לדיונים עדתיים מסוכנים, פסטה ברוטב טעים טעים שמכינים בשנייה וחצי ולביבות פטה מחוזקות בקישואים מגוררים, שטובלים ביוגורט קר ומתענגים על כל ביס. שבוע חדש? קטן עלינו
מעקודה מהירה
בשביל מרוקאים המילה מעקודה היא עולם ומלואו (ובשביל טריפולטאים לא פחות - מוזמנים להציץ בתגובות למתכון ותגלו עולם שלם של מלחמות עדתיות), אבל בניכוי העניין העדתי מדובר פשוט בפשטידה של ביצים ותפוחי אדמה, שמכינים במחבת ולא בתבנית בתנור. כמו שאתם יכולים להבין, באופן חד משמעי, אבסולוטי וקולוסאלי מדובר ביופי של ארוחת ערב. אם אתם אוהבים כורכום תוסיפו, אם לא - אל תוסיפו. מה שלא יהיה, נאהב אתכם כמו שאתם.
פסטה עם רוטב פלפלים ועגבניות מהיר
הרוטב של פסטה הקלי-קלות הזאת מורכב מעגבניות ומפלפלים קלויים, אבל אל דאגה - אין לנו שום כוונה לשלוח אתכם לטנף כיריים או תנור ולקלות פלפלים עכשיו. ממש ממש לא, זה יום ראשון בכל זאת. פלפלים קלויים משומרים עושים פה עבודה מצוינת. למי שתהה, גם העגבניות הן מקופסה (עגבניות מרוסקות של חברה איכותית טובות לא פחות מעגבניות טריות, ואפילו יותר). בקיצור, קצת טוחנים, קצת פה קצת שם - אחלה פסטה שבעולם ברבע שעה של עבודה.
לביבות פטה
גבינת פטה מפוררת, קישואים, ביצים, פנקו (או אפילו פירורי לחם רגילים), ואפשר גם קצת כורכום ו/או קליפת לימון. מגישים עם יוגורט ומרוצים מהחיים.
בתיאבון!