2 מתכונים לארוחות ערב בלי להתאמץ
השבוע רק התחיל, ושוב צריך לדאוג לארוחה. בחרנו שני מתכונים לא מסובכים להכנה, אחד חלבי ואחת בשרי, לארוחות מתאימות לערב משפחתי רגוע בלי יותר מדי התעסקות והתארגנות על מצרכים מיוחדים
פסטה
מתכון שתמיד כדאי לשמור בהישג יד לרגעי חירום. הרוטב לפסטה מבוסס על חומרי גלם פשוטים שיש כמעט תמיד בבית, הפסטה מוכנה גג עד רבע שעה ומספקת תוצאה מפנקת. השילוב של חמאה, שום ולימון יוצר רוטב עדין אבל מלא טעם שעוטף את הפסטה ומתאים גם לילדים וגם למבוגרים. ארוחת ערב חלבית מושלמת לימים שאין בהם כוח, אבל רוצים להתפנק.
עראייס משופד
כנראה שכל מי שאוהב עראייס יתחבר לגרסה הקלה והמהירה הזו, שסוגרת יופי של ארוחת ערב בבית. במקום פיתה משתמשים בטורטייה, מה שמקצר תהליכים והופך את ההכנה לפשוטה במיוחד. בצלייה על הפלנצ'ה (אן מחבת ברזל/מחבת פסים) לבשר לא לוקח הרבה זמן להיצלות הטורטייה נהיית קריספית. בזמן הזה מתקתקים טחינה, עמבה סלט קצוץ בצד אם יש לכם כח, וקיבלתם ארוחת ערב בשרית שמתחסלת מהר מהצפוי. אה, ואם חסרים בבית שיפודים, אפשר גם בלי.