2 ארוחות ערב קלות וטעימות רגע לפני סוף השבוע
סוף השבוע כבר ממש מעבר לפינה, אז בא לנו ללכת על בטוח. יש את המאפינס של עדיקוש שהם למעשה פיצה בצורת עוגונית ותמיד הולכים, או פריטטה מהירה, ירוקה ואפילו ללא גלוטן
מאפינס פיצה
אם יש ארוחת ערב שתמיד תמיד הולכת, זאת פיצה על כל צורותיה. מאפינס הפיצה של עדי קלינגהופר (עדיקוש) הם פתרון מושלם: אישיים, רכים ומלאים בגבינה, עם בלילה פשוטה ממרכיבים שבטוח יש בבית. אחרי זמן קצר בתנור הבית מתמלא בריחות מעוררי תיאבון, ומתקבלים מאפינס שכיף לאכול ישר מהיד. מוזמנים להשתולל עם התוספות כמובן.
פריטטה
הפריטטה הזו היא ארוחת ערב אלגנטית ומצוינת בזכות שילוב של ביצים, תרד ואפונה שביחד יוצרים מנה ירוקה, עדינה ומשביעה. אפשר להגיש אותה חמה ישר מהמחבת או התבנית, אבל היא טעימה גם בטמפרטורת החדר. אין כאן פירור אחד של קמח, רק המון ירוקים מזינים וטעימים, ביצים וגבינה, ואם רוצים, יכולים להוסיף לבלילה כל מה שרוצים (תפוחי אדמה, קישואים, פלפלים). קצת ירקות חתוכים או סלט קטן ליד, ויש לכם יופי של ארוחה.
בתיאבון!