2 ארוחות קלות ומהירות לתחילת שבוע (ששוב הגיעה מהר מדי)
ימי ראשון תמיד קשים לנו, עם החיים שמתפרצים עלינו מחדש בעוצמה מלאה כאילו לא לפני דקה וחצי היה שבת. אז את העול של ארוחת הערב אנחנו כבר מסירים, מכם ומעצמנו: רק תבדקו אם יש תירס במזווה, כמה גבינות במקרר ואולי אפילו בצק עלים במקפיא
עניינירון יוחננובמסעירים לאחרונה את הרשת, אבל גם המצדדים וגם המבקרים מסכימים: בארוחות מהירות קשה למצוא לו תחרות. הבורקס הזה הוא עוד הוכחה: יריעת בצק עלים מלמעלה, יריעת בצק עלים מלמטה, ובאמצע תערובת הכי פשוטה שיש של גבינות מהמקרר וביצים. בקושי הספקתם להגיד "בצק עלים" - ויש ארוחת ערב.
מעין נאגטס תירס ביתיים, אבל כאלה שמכינים בתנור ולא חלילה בטיגון, כדי שהמצפון יתחיל את השבוע על הצד הכמה שיותר נקי שלו. את התירס (כן, אפשר מקופסת שימורים, ואפשר מקפוא) מחזק גם קמח תירס, ואם רק תזכרו למרוח שמן זית מלמעלה אנחנו מבטיחים לכם שתהיו מרוצים קומפלט. מילא אתם, הילדים.
בתיאבון!