פנקייק במילוי נוטלה
שנה הלכה, שנה באה, ואם כבר שנה חדשה, אז בואו נתחיל אותה בדרך הכי מתוקה שיש: מתכון עם 6 מרכיבים בלבד לפנקייק במילוי נוטף של נוטלה, שיגרום לכם להאמין בטוב שבחיים. מכירים מישהו שיכול להגיד לזה לא?
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 8 כפות נוטלה
- 325 גרם (2 כוסות ושליש) קמח תופח
- 40 גרם (4 כפות) סוכר
- 3 ביצים L
- 360 מ"ל (כוס וחצי) חלב
- 3 כפות שמן, ועוד מעט לשימון המחבת
אופן ההכנה
יוצרים דיסקיות נוטלה: מרפדים תבנית בנייר אפייה, לוקחים כף נוטלה ומורחים על נייר האפייה בצורת עיגול של 5-6 ס"מ. מכינים 8 דיסקיות כאלה, ומעבירים להקפאה לשעה וחצי עד שהן מתייצבות לגמרי. שומרים במקפיא עד לשימוש.
טורפים בקערה את שאר חומרי הפנקייק עד לקבלת בלילה אחידה.
מחממים מחבת טפלון משומנת קלות. יוצקים למחבת חצי מצקת מבלילת הפנקייק, מניחים במרכז דיסקית נוטלה ישר מהמקפיא ומשטחים מעל חצי מצקת נוספת של בלילה כך שתכסה את הנוטלה לגמרי.
מטגנים את הפנקייק משני הצדדים עד להזהבה יפה. חוזרים על הפעולה עד לתום הבלילה.
* מגישים את הפנקייקס עם פירות או גלידת וניל.