פנקייק מקמח מלא עם קוואקר
רוצים לשדרג את הפנקייק הרגיל למשהו קצת יותר בריא? הוסיפו קוואקר, סוכר חום וקצת קמח מלא, ותקבלו ארוחת בוקר מתוקה ומזינה
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- 1/2 כוס (50 גרם) קוואקר מהיר הכנה
- 1 כוס קמח (כדאי להמיר חצי מהכמות בקמח מלא)
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/3 כוס סוכר חום
- ביצה
- 2 כפות שמן
- 1 כוס חלב (או רוויון)
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את הקוואקר, הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. בעקרה נפרדת טורפים יחד את הביצה, השמן והחלב.
02
מערבבים את החומרים הרטובים אל תוך היבשים, רק עד שהתערובת מתאחדת.
03
מחממים מחבת עם חמאה (או שמן) ויוצקים בערך 1/3 כוס מהתערובת אל המחבת. כשנוצרות בועות אוויר בחלק העליון של הפנקייק, הופכים לצד השני לכעוד 2 דקות, עד שהפנקייק מזהיב.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
והנה עוד מתכון לפנקייק
מצאתם טעות לשון?