קליינטה: הפרנץ' טוסט שעשה לנו נעים בפה ובלב
החלק הראשון של משימת הקמח כבר מאחורינו ונראה שלערבב שלושה מוחות של שפים זאת החלטה די טובה. אז מה הטאץ' שירים לקראמבל תפוחים, איזה טוויסט יקפיץ כל פרנץ' טוסט ואיך מכינים פולנטה מושלמת?
מאסטר שף
פורסם:
קראמבל תפוחים מקורמלים
אם רק היינו יודעים שאפשר להכין קינוח כזה בחצי שעה - כבר מזמן היינו מתחילים לחרוש עליו. ותודה לפרח על הטאץ' של הפיסטוקים הטחונים.
פולנטת יער
ייתכן שזאת המנה הכי מפוארת שאפשר להכין בחצי שעה: פולנטה מטוגנת בשמן עמוק, שמגישים עם תערובת מטריפה של פטריות ובקצ'וי שהוקפצו בים של חמאה.
פרנץ' טוסט קליינטה
פרנץ' טוסט הוא אחד הפינוקים האהובים עלינו, והמחשבה לגוון אותו עם פשטידת החומוס המרוקאית הזאת - ולהפוך אותו למנה מלוחה עם נגיעות של אריסה - מעוררת בנו התרגשות גדולה.
מצאתם טעות לשון?