mako
פרסומת

נעים בפה ובאוזן: כך תכינו את הלחמה-בעג'ון הקראנצ'י

סופריטו קבב מגרה במיוחד, תבשיל מפואר של אוסובוקו ופולנטה ומרק דגים עשיר במיוחד. אלה המתכונים למנות שהרשימו את שופטי "מאסטר שף" והם לגמרי שווים את המאמץ

מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

אושפלאו בסגנון הודי

כמו אחרונת הסבתות, גם דודי מבשל בלי מתכונים ובלי כמויות - הכל לפי העיניים והרגש. אותנו זה מרשים בטירוף, וכנראה גם את השופטים. את המנה הזאת, אגב, הוא הכין באודישן בפעם הראשונה.

אושפלאו בסגנון הודי
אושפלאו בסגנון הודי|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", שידורי קשת

סופריטו קבב

אורלי אומנם לא עברה לשלב הבא (הכל בגלל שקדי העגל הארורים!), אבל המנה שהכינה לאודישן הראשון - משהו שבין קבב לסופריטו - הייתה כל כך, אבל כל כך מגרה, שאנחנו לגמרי מתכוונים לנסות אותה בבית.

סופריטו קבב
סופריטו קבב|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", שידורי קשת

מוקאקה ברזילאית

תבשיל של דגים, פלפלים צבעוניים ואורז, שהוגש על תקן מרק דגים ועשה לכולנו חשק לקפוץ לכמה ימים לברזיל. כן, גם לשופטים.

מוקאקה ברזילאית
מוקאקה ברזילאית|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", שידורי קשת

אוסובוקו עם פולנטה

כשגדלים אצל אבא שף, תבשיל מפואר של אוסובוקו ופולנטה הוא כנראה מנה הגיונית להכין בגיל 26.

אוסובוקו עם פולנטה
אוסובוקו עם פולנטה|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", שידורי קשת

מרק דגים ים תיכוני עם בייבי שומר קונפי ופרנה

הרבה עבודה לוקח המרק הזה - מה זה הרבה, המון - אבל בסוף, כשבוצעים מהפרנה ומתמוגגים ממנה יחד עם המרק הכל כך עשיר וטעים הזה - מבינים שזה היה שווה.

מרק דגים ים תיכוני עם בייבי שומר קונפי ופרנה
מרק דגים ים תיכוני עם בייבי שומר קונפי ופרנה|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", שידורי קשת

לחמה-בעג'ון (פידה)

המנה של משה קרבלניק אומנם יצאה פחות טורקית ויותר ישראלית, לדעת השופטים - אבל הם עדיין עפו עליה, ואנחנו עדיין נעשינו רעבים בטירוף רק מלשמוע את קולות הפיצוח של הבצק.

לחמה-בעג'ון (פידה)
לחמה-בעג'ון (פידה)|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", שידורי קשת



מצאתם טעות לשון?