המבורגר טונה מעושנת
נמאס לכם מהמבורגר רגיל? בא לכם לגוון קצת? ההמבורגר הזה עשוי מטונה מעושנת ומכינים אותו ממש בקלות. הוא רך מבפנים, פריך מבחוץ והוא כל מה שאתם צריכים היום לארוחת הערב
יחסי ציבור
סטארקיסט
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 2 קופסאות טונה מעושנת, מסוננות
- חצי בצל אדום, קלוף וקצוץ דק
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כפות קמח
- 1 כוס פירורי לחם
- שמן לטיגון
- 2 לחמניות המבורגר
- מיונז
- קטשופ
- 2 עלי חסה
- חצי בצל אדום, קלוף ופרוס לטבעות
- 1 עגבנייה, פרוסה
- מלפפון חמוץ, פרוס
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה טונה, בצל קצוץ, מלח, פלפל וקמח עד לקבלת תערובת אחידה.
02
יוצרים מהתערובת 2 קציצות בגודל לחמנייה.
03
מפזרים בצלחת שטוחה פירורי לחם, וטובלים את הקציצות מכל הצדדים.
04
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הקציצות כ-2 דקות מכל צד, עד שהן משחימות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
05
מרכיבים את ההמבורגר: מורחים את הלחמניות במיונז וקטשופ. מניחים מעל עלה חסה ואת הקציצה. מסיימים עם טבעות בצל, עגבנייה ומלפפון חמוץ.
מצאתם טעות לשון?