טרייפל מרס מושחת

הקינוח המשפחתי המושלם, שאוכלים בכפיות ישר מהקערה: שכבות של בראוניז שוקולדיים, קצפת וניל וקצפת שוקולד, יחד עם המון שברים מתוקים של חטיפי מרס. החיים מתחילים עכ-שיו!

המצרכים (8 מנות):

לבראוניז:

• 400 גרם שוקולד מריר
• כוס וחצי שמן
• 6 ביצים
• כוס וחצי סוכר חום
• כוס וחצי סוכר לבן
• 2 כפיות תמצית וניל
• קורט מלח
• 2 כוסות + 8 כפות קמח

לקצפת:

• 4 חבילות שמנת מתוקה להקצפה
• 4 כפות אבקת סוכר
• 1 שקית אבקת פודינג בטעם שוקולד

להגשה:

• סירופ שוקולד
• סירופ קרמל
• 15 יחידות מיני מרס, קצוצות גס

1מכינים את הבראוניז: מחממים תנור ל-180 מעלות.

2ממיסים את השוקולד בזהירות במיקרוגל ומערבבים לתערובת אחידה.

3מוסיפים את השמן והביצים תוך כדי ערבוב מהיר. ממשיכים לערבב עד שהתערובת אחידה.

4מוסיפים את שני סוגי הסוכר, הווניל והמלח, ומערבבים.

5מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.

6מחלקים את התערובת לשתי תבניות בגודל 20X20 ס"מ כל אחת ואופים את שתיהן כ-25 דקות, עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש. מצננים את העוגות לגמרי וחותכים לקוביות.

7מקציפים במיקסר שתי חבילות שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצפת יציבה. מעבירים לקערה אחרת.

8מקציפים את שתי חבילות השמנת המתוקה הנותרות עם אבקת פודינג שוקולד.

9מרכיבים את הטרייפל: מסדרים קוביות בראוניז בכלי מיוחד לטרייפל או בצנצנת גבוהה. מזלפים חצי מכמות הקצפת לבנה ומעליה חצי מכמות קצפת השוקולד ומפזרים שברי מיני מרס. חוזרים על כל השכבות פעם נוספת.

10מזלפים סירופ שוקולד וסירופ קרמל מלמעלה, ומגישים.