מוס נוטלה
קינוח כוסות אישי למי שאוהב את המתוק שלו מתוק במיוחד: מוס עשיר משני מרכיבים שיש לכולנו בבית, עם תוספת של מרנג, שוקולד וגם פירות, יער או איזה שאוהבים. הקטע המסובך? לחכות לו בזמן שהוא במקרר, כמובן
עריכת מתכון: ענבל לביא
נוטלה
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 30 גרם קצפת (כ-3 כפות)
- 60 גרם נוטלה (3 כפות שטוחות)
- 20 גרם מרנג מפורר קלות (4 כפות)
- 2 מיני מרנג לקישוט
- פירות יער, לקישוט
אופן ההכנה
01
מכינים מוס בערבוב 40 גרם נוטלה ו-30 גרם קצפת.
02
ממלאים את תחתית הכוסות בשכבה של מרנג מפורר ומוסיפים את המוס. מניחים במקרר למשך שעתיים לפחות.
03
מקשטים ב-20 גרם הנותרים של נוטלה תוך שימוש בשקית זילוף.
04
מקשטים את הצלחת במיני מרנג ופירות יער.
לבלוג של ענבל – פיית העוגיות
מצאתם טעות לשון?