mako
פרסומת

פורצה איטלי: כל המתכונים ממשימת איטליה

לאכול אוכל איטלקי טוב זה תמיד כיף, אבל לבשל אותו כמו השפים הגדולים, זו כבר משימה לא פשוטה בכלל. הנבחרת של "מאסטר שף" טסה ללמוד איך עושים את זה וחזרה עם מנות שיגרמו לכם להרגיש במילאנו. מרגישים שאתם מוכנים לעלות רמה במטבח? הנה המתכונים מתוך הפרק

מערכת תכניות קשת
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

פילה לוקוס בסו-ויד

מתכון לפילה לוקוס עם סלק, גזר, ברוקולי, כרובית וגם שעועית ירוקה שמוכנים בטכניקה ייחודית של בישול בוואקום. התחלתם לבשל עם סו ויד? נסו את זה.

פילה לוקוס בסו ויד
פילה לוקוס בסו ויד | צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף

צלעות טלה בסו-ויד עם רטטוי ורוטב עגבניות

צלעות טלה עם תימין ורוזמרין בטכניקת בישול ייחודית, מוגשות עם רטטוי של חצילים, קישואים ופלפלים בכל הצבעים וגם רוטב עגבניות עדין שמלווה את המנה.

צלעות טלה בסו ויד
צלעות טלה בסו ויד | צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף

"מאסטר שף": ראשון ושלישי ב-21:00, ערוץ 2, קשת