mako
פרסומת

המטבח מחכה לכם: כל המתכונים ממשימת תמונות הילדות

פאי השוקולד של ליאור סולומון, שקדי העגל של ריקי סויסה וגם הפילה של צילה עופר. התכנית עשתה לכם תיאבון, וממש מתחשק לכם לאכול? אתם יכולים לעשות זאת בעצמכם עם המתכונים של חברי הנבחרת. קדימה לבשל

ענבר לחמן
מאסטר שף
פורסם:
בקלוואה פרחים של נוף עתמאנה איסמעיל
מאסטר שף - פרק 9|צילום: דניאל בר און, mako
הקישור הועתק

המנה של איתן סולומון - נקניקיית לוקוס בתיבול אסיאתי ונקניקיית כבש ובקר

מנה שמשלבת בין בשר כבש ובקר לדג לוקוס. הנאה הצרופה בצורת נקניקייה בתיבול אסייתי משגע.

הנקניקיות של איתן סלומון
הנקניקיות של איתן סלומון|תמונת AVI: mako

המנה של ג'וש סטיל - פיש אנד צ'יפס

מנת דגים מטוגנים וצ'יפס היא מנת אוכל רחוב קלאסית בבריטניה, אבל מה קורה כשמשדרגים אותה עם מיונז זעפרן לצד מחית אפונת שלג ואספרגוס בחמאה? רק דברים טובים.

פיש אנד צ'יפס של ג'וש סטיל
פיש אנד צ'יפס של ג'וש סטיל|תמונת AVI: mako

המנה של ליאור סולומון - פאי שוקולד עם תותים ואגוזים בציפוי שוקולד

מי יכול להגיד לא לפאי שוקולד עם מוס שוקולד מריר ולבן במקשה אחת, ולקינוח גם אגוזים ותותים? תענוג אמיתי בשעה עבודה.

פאי שוקלד של ליאור סלומון
פאי שוקלד של ליאור סלומון|צילום: דניאל בר און, mako

המנה של מורן שאשא - רישטה - תבשיל עדשים, פסטה וקבב

פסטה טרייה מבושלת בתוך תבשיל עדשים מתובל היטב בפלפל שחור לצד קבב שנאפה בתנור ובצל מטוגן. חגיגת פחמימות וחלבונים.

הפסטה של מורן שאשא
הפסטה של מורן שאשא|תמונת AVI: mako

המנה של אשר לוי - מצ'ומה – איברים פנימיים ברוטב עגבניות חריף

והנה מתכון לחובבי החריף-חריף: סלסת עגבניות מתובלת היטב שבתוכה מתלבשים יחדיו לבבות, טחול, מוח וכבד. לרציניים בלבד.

חלקים פנימיים של אשר לוי
חלקים פנימיים של אשר לוי|צילום: דניאל בר און, mako
פרסומת

המנה של נוף עתאמנה אסמעיל - בקלאווה עם מלון ותאנים

במקום לעצור באם הדרך אחרי הטיול של שבת, למה שלא תכינו בקלאווה מדהימה ומשודרגת אצלכם בבית? חמה-חמה מהתנור ועם חומרי גלם טריים. שעה עבודה וזה קורה.

בקלוואה פרחים של נוף עתמאנה איסמעיל
בקלוואה פרחים של נוף עתמאנה איסמעיל|צילום: דניאל בר און, mako

המנה של סרנדה דילבסקי - עוף ברוטב לבן עם פטריות ואפונת שלג

כמה דברים אפשר לעשות עם חזה עוף? לא מעט, מתברר. חזה עוף בטעמים קצת אחרים של חלב ויסמין לצד פטריות פורטובלו ושיטאקי ואפונת שלג בתיבול פיקנטי.

אורז הודי של סרנדה דילבסקי
אורז הודי של סרנדה דילבסקי|תמונת AVI: mako

המנה של ריקי סויסה - שקדי עגל עם ארטישוק

תבשיל שקדי עגל בחריפות נעימה בתוך ארטישוקים שבושלו בציר חמצמץ. רק הקפידו לא לבשל את השקדים יתר על המידה ותוך שעה יש לכם מנה מנצחת ביד.

הארטישוק של ריקי סויסה
הארטישוק של ריקי סויסה|תמונת AVI: mako
פרסומת

המנה של שי טובול - שניצל "טבעי" לצד סלט שומר

רוצה שהילדים יאכלו ירקות? הנה מתכון לשניצל עם ירקות מבושלים שיוציא את שני הצדדים מרוצים בכלום עבודה.

מנת הילדות של שי טובול
מנת הילדות של שי טובול|צילום: דניאל בר און, mako

המנה של שלמה עזרן - סינייה דג בתוך קולרבי אפוי על מצע יוגורט

מנה קלילה, בריאה ומרעננת של דג ים בתיבול פיקנטי בתוך קולרבי אפוי, טחינה והרבה הרבה יוגורט. הכנה מהירה של מנה מהנה במיוחד.

סינייה דג של שלמה עזרן
סינייה דג של שלמה עזרן|תמונת AVI: mako

המנה של מסרט וולדמיכאל - TORO-WOT - נתחי עוף ברוטב עשיר בסגנון אתיופי

הזדמנות מצוינת לטעום את העוף המוכר לנו כל כך בטעמים מארץ רחוקה. תבשיל כרעיים ושוקיים עם ביצים קשות ואורז בתבלון מיוחד.

מנת ילדות של מסרט וולדמיכאל
מנת ילדות של מסרט וולדמיכאל|צילום: דניאל בר און, mako
פרסומת

המנה של עידו קרוננברג - ספגטי בולונז של אמא של לואיג'י

גם במנות פופולריות ואהובות יש מה לשפר. ספגטי בולונז עם ירקות שורש וציר בקר שמעשיר את את התבשיל והכל בחצי שעה עבודה.

ספגטי בולונז של עידו קרוננברג
ספגטי בולונז של עידו קרוננברג|צילום: דניאל בר און, mako

המנה של צילה עופר - פילה, קציצות וסלט בסגנון רומני

מיטב המטבח הרומני בארוחה טעימה ומגוונת והכל בשעה וחצי עבודה: סלט חציל רומני, תבשיל תרד ופטריות, תפוחי אדמה, פילה כבש צלוי וקציצות כבש.

קבב רומני של צילה עופר
קבב רומני של צילה עופר|צילום: דניאל בר און, mako
מצאתם טעות לשון?