פילה דניס בציפוי קרקרים ועשבי תיבול
דג מעולה, ציפוי ירוק, קריספי וטעים, ומתחת להכל פירה נימוח מחוזק בחרדל. כיף גדול
קארין שמואלי
מאסטר שףזמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 4 יחידות דג פילה דניס טרי, נקי מקוצים
- חצי כוס מכל דבר: פטרוזיליה קצוצה, כוסברה קצוצה, בצל ירוק קצוץ
- 4 שני שום קצוצות
- חבילת קרקרים (250 גרם)
- רבע כוס שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס
לפירה
- 4 תפוח אדמה לבנים
- חצי חבילת חמאה (50 גרם)
- מלח
- כף אבקת מרק עוף
- כפית חרדל דיז'ון
אופן ההכנה
01
טוחנים במעבד מזון את הקרקרים למרקם גס, מוסיפים את שאר המרכיבים ומצפים את קדמת הדג. אופים 20 דקות ב-180 מעלות.
02
הפירה: מקלפים את תפוחי האדמה ומרתיחים בסיר עם מים ואבקת מרק עוף. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
03
מסננים את רוב המים, מוסיפים את שאר המרכיבים ומועכים למרקם אחיד וחלק.
סימון תזונתי עבור מנה/יחידה (2 מנות)
| אנרגיה | 1568 קלוריות |
| חלבונים | 56 גרם |
| פחמימות | 158 גרם |
| שומנים | 79 גרם |
הערכים התזונתיים באדיבות
עלולה להיות סטייה בנתונים
מצאתם טעות לשון?