רושטי
אין פה יותר מידי התעסקות. קוצצים, מטגנים, הופכים ויש לכם מנה קריספית מעולה
שלומי שאול
מאסטר שף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 תפוחי אדמה מגורדים
- חופן פטריות מעורבות
- 1בצל קצוץ
- 1 שן שום
- גבעול תימין
- 40 גרם חמאה
אופן ההכנה
01
מטגנים בצל עם 20 גרם חמאה עד שנהיה שקוף.
02
מוסיפים את השום ופיטריות הקצוצות (ללא "הרגליים"), מטגנים מעט עד לריכוך ומוסיפים עלי תימין מלח ופלפל. מערבבים ביחד ומניחים בצד.
03
ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים מחצית מכמות תפוחי האדמה ומשטחים.
04
מניחים מעל את תערובת הפטריות ומכסים בשארית תפוח האדמה.
05
מבשלים על אש בינונית עד השחמת התחתית.
06
הופכים בזהירות ומטגנים עשר דקות נוספות. מגישים חם ומיד.
סימון תזונתי עבור מנה/יחידה (4 מנות):
| אנרגיה | 167 קלוריות |
| חלבונים | 3 גרם |
| פחמימות | 21 גרם |
| שומנים | 8 גרם |
הערכים התזונתיים באדיבות
עלולה להיות סטייה בנתונים
מצאתם טעות לשון?