דג לוקוס צרוב עם אספרגוס וארטישוקים
כשהדג טרי כל מה שנשאר הוא לזרוק אותו למחבת עם כמה מצרכים שיקפיצו לו את הטעם ויתנו לכם חוויה בלתי נשכחת
מיכל ממן
מאסטר שף
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- מלח
- פלפל
- 4 שיני שום
- ענף תימין
- ענף בזיליקום
- 4 אספרגוס
- 4 לבבות ארטישוק
- שמן זית
- 1 לימון
אופן ההכנה
01
צורבים את הדג בשמן זית חם עם מלח , פלפל , שום ועשבי תיבול (בזיליקום ותימין) לחמש דקות כל צד.
02
מרתיחים במים את האספרגוס עם הארטישוקים. ממליחים ומפלפלים.
03
בהגשה מזלפים מעל המנה שמן זית ולימון.
מצאתם טעות לשון?