מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

טובים השניים: מנות שכיף להכין ביחד

משימת הזוגות של "מאסטר שף" העלתה מסקנה בלתי נמנעת: לבשל יחד זה הרבה יותר כיף. למרות הריבים והלחץ, האיחוד של המתמודדים הוציא מהם צדדים שפשוט בלתי אפשרי לחשוף בנפרד. בדיוק מהסיבה הזאת הכנו לכם כמה מתכונים שווים - שמומלץ מאוד להכין בזוג

דסק קשת 12
mako
פורסם:
פושה ואריה
צילום: מאסטר שף, קשת 12
הקישור הועתק

אם יש משהו שמשימת הזוגות של "מאסטר שף" הוכיחה ללא ספק, הוא שכוחנו באחדותנו. אמנם המתמודדים חשבו שהם עומדים להתחרות האחד בשנייה, אבל בטוויסט מפתיע בעלילה, התבשרו שהם צריכים לבשל יחד נגד הזוגות האחרים. לאכול יחד עם אדם שאתם אוהבים זו חוויה מופלאה, אבל להכין את האוכל ביחד, זה חיבור ברמה אחרת כמו שלמדו אריה רוזנשטוק ופושה צ'רנוב שלמרות הקשיים, עלו יחד למרפסת בקלילות ועשו בית ספר לכל הזוגות הצעירים.

רגע לפני שעולה פרק הדחה נוסף (הערב, אחרי החדשות, קשת 12), אירגנו לכם מתכונים לארוחה זוגית מושלמת שכיף לאכול ביחד, אבל הרבה יותר כיף לבשל יחד. קחו את בני המשפחה, בני או בנות הזוג, חברים טובים, כנסו למטבח יחד ותעשו אוכל מושלם. מה שכן, אם קורה ורבתם במהלך הכנת המנות כמו פושה ואריה למשל, זה לא באחריותנו.

ראשונות

סלט טונה וירקות קיצי -בגדול, הוא מתאים כראשונה, עיקרית או סתם נשנוש בין ארוחות. אחד חותך ירקות, השני אחראי על התיבול ויוצאת לכם מנה מושלמת ומרעננת.

סלט טונה וירקות
סלט טונה וירקות|צילום: ענת אלישע, mako אוכל

לחמניות בייגלה עם חמאת שום ומוצרלה -זה מושחת, זה טעים וזה כל כך כיף להכנה שאין מצב שאתם לא מנסים.

פרסומת
לחמניות בייגלה עם חמאת שום ומוצרלה
לחמניות בייגלה עם חמאת שום ומוצרלה|צילום: נופר צור, אוכל טוב, mako

פטריות ממולאות ומוקרמות -המנה שהעלתה את אריה ופושה למרפסת ראשונים.

פטריות ממולאות - אריה רוזנשטוק ופושה צ'רנוב
צילום: נמרוד סונדרס
פרסומת

עיקריות

מק אנד צ'יז -בעיקרון זאת מנה שלגמרי אפשר להכין לבד, אבל איזה נחמד זה שמישהו אחד מגרד לך את הגבינות לא?

מק אנד צ'יז: המתכון הכי טוב שלי
מק אנד צ'יז: המתכון הכי טוב שלי|צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל

ביף וולינגטון -כל מנה שיש בה גם בצק וגם בשר היא המנה המושלמת, אין על זה ויכוח.

פרסומת
ביף וולינגטון
ביף וולינגטון|צילום: אמיר מנחם, מאסטר שף

טורטליני בשר מפורק -אחרי שתכינו את המנה הזאת או שלא תדברו יותר בחיים, או שתפתחו מסעדה יחד.

טורטליני בשר מפורק: המתכון הכי טוב שלי
טורטליני בשר מפורק: המתכון הכי טוב שלי|צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל
פרסומת

קינוחים

בלונדיז שוקולד צ'יפס -האח התאום והלא זהה של הבראוניז יכול להיות הכוכב של הערב שלכם די בקלות.

בלונדיז עם שוקולד צ'יפס
בלונדיז עם שוקולד צ'יפס|צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

עוגת רוגעלך במילוי לוטוס -קינוח שיישאר איתכם כל בוקר עם הקפה למשך שבוע, וזה מדהים.

פרסומת
עוגת רוגלך במילוי לוטוס
עוגת רוגלך במילוי לוטוס|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

פונדנט שוקולד חם -הזוכה בתואר הקינוח המושלם ביותר לארוחה זוגית (או כל ארוחה בתכל'ס).

פונדנט שוקולד
פונדנט שוקולד|צילום: istockphoto, istockphoto