mako
פרסומת

לא רק חזרה לבית הספר: חוגגים את יום הטופו הבינלאומי

הוא דל בשומנים, מכיל כמות גבוהה מאוד של חלבון ומהווה חומר גלם נהדר לאינספור מנות. לכבוד יום הטופו הבינלאומי, אחד התחליפים הפופולאריים ביותר לבשר, קבלו חמישה מתכונים שיגרמו לכם לחשוב פעמיים על רשימת הקניות הבאה שלכם

דסק קשת 12
פורסם:
כדורי טופו ברוטב לימוני
כדורי טופו ברוטב לימוני | צילום: טל סיון צפורין, המטבח הטבעוני שלי, הוצאת תכלת
הקישור הועתק

הראשון בספטמבר הוא לא רק היום בו הילדים חוזרים ללימודים, הוא גם היום בו מציינים את יום הטופו הבינלאומי. מעבר לעובדה שמדובר בחומר גלם נהדר, אשר יכול להוות בסיס למנות רבות וגם לעמוד במרכזה, יש בו ערכים תזונתיים מופלאים, אינו מעובד ומכיל כמות חלבון עצומה. לרגל היום שחוגג את אחד התחליפים הפופולאריים ביותר לבשר, קבלו חמישה מתכונים שלא תוכלו להפסיק להכין.

פסטה עם טופו, ערמונים וקשיו

לא רק לצמחונים: מנת פסטה עשירה, מלאה בטעמים, ומשלבת בתוכה בצל מטוגן, ערמונים ואגוזי קשיו ברוטב מתקתק על בסיס סויה. מדובר במנה מושלמת ולא כבדה מידי לארוחת הצהריים, או אפילו לארוחת הערב. תתכוננו לחגיגה של טעמים בחיך.

פסטה עם טופו, ערמונים וקשיו
פסטה עם טופו, ערמונים וקשיו | צילום: נופר יערי, לא על החסה לבדה

שניצל טופו על תרד בשמנת

תחשבו פעמיים: לפני שתגשו לקצבייה הקרובה, אתם חייבים לבדוק את השניצל הזה. קוביות פריכות וטעימות כל כך שיגרמו לכם לפתוח כפתור במכנס - ועדיין לא להפסיק לנשנש. המתכון מתאים לכולם, לילדים, מבוגרים ומה שביניהם. מוכנים להפתעת חייכם?

שניצל טופו על תרד בשמנת
שניצל טופו על תרד בשמנת | צילום: שי שרף, 7 מנות ל-7 ימים

טופו פריך עם קרם קוקוס, צ'ילי ומייפל

מצד אחד הוא קרנצ'י ומצד שני רוטב מדהים מכסה אותו. מנה גדושה בטעמים, עסיסית וכן - אפילו בריאה. ואם זה לא מספיק, כל אחד יכול להכין אותה בשעה של עבודה בלבד. זהו, נסגרה הפינה - יש לכם מנה מדהימה לארוחת הצהריים.

פרסומת
טופו פריך עם קרם קוקוס, צ'ילי ומייפל
טופו פריך עם קרם קוקוס, צ'ילי ומייפל | צילום: דניאל לילה , לאכול טוב יותר

כדורי טופו ברוטב לימוני

מתכון ביתי ומדהים לקציצות טבעוניות נהדרות שיתאימו לכל סוג רוטב שרק תרצו. הן טעימו, הן בריאות, ויחד עם אורז זו תהיה ארוחה מזינה וטעימה במיוחד. עד שלא תנסו, לא תדעו.

כדורי טופו ברוטב לימוני
כדורי טופו ברוטב לימוני | צילום: טל סיון צפורין, המטבח הטבעוני שלי, הוצאת תכלת

אורז מלא עם טופו וירקות מוקפצים

לא מתרגשים מאורז מלא? המנה הבאה תשנה את דעתכם. מנה נהדרת, המכילה בתוכה טופו טעים במיוחד ואורז רך שיגרום לחיך שלכם לצאת בריקודים. לצד העובדה שמדובר במנה בריאה ומשביעה, היא מדהימה בטעמיה ותשאיר אותכם קלילים אחרי ארוחת הצהריים.

אורז מלא עם טופו וירקות מוקפצים
אורז מלא עם טופו וירקות מוקפצים | צילום: אימג'בנק / Thinkstock, Thinkstock