ביצה בקן - גרסת תפוחי האדמה
מכירים ביצה בקן, נכון? מחוררים פרוסת לחם או חלה, שופכים לשם ביצה, מטגנים וזוללים. אז קבלו גרסה טעימה אפילו יותר (יש דבר כזה?!), וכבונוס - ידידותית לנמנעים מגלוטן
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותל-4 מנות:
- 3 תפוחי אדמה גדולים
- 3 כפות שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
- 4 ביצים
אופן ההכנה
01
שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים ומגרדים אותם גס.
02
מעבירים את תפוחי האדמה המגוררים למגבת/מטלית נייר ומייבשים אותם היטב מנוזלים.
03
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
04
אחרי שנסחטו מנוזלים, מעבירים את תפוחי האדמה המגוררים לקערה, מוסיפים שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים.
בקרו בבלוג של שרית - Misspetel
05
מסדרים 4 תלוליות של תפוחי האדמה על גבי נייר האפיה, יוצרים גומה באמצע כל תלולית, מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות (עדיין לא מכניסים את הביצים).
06
מוציאים מהתנור, שוברים ביצה לתוך הגומה בכל אחת מהתלוליות, מחזירים לתנור ואופים 15 דקות נוספות. מגישים חם.
מצאתם טעות לשון?