מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 טילון ביתי קל להכנה ב-4 מרכיביםעם הגביע, עם הגלידה, אפילו עם טבעת השוקולד מסביב – ככה מכינים בבית טילון שהוא בדיוק הנשנוש שחסר לכם בפה אחרי ארוחת הערב. והיופי הוא שזה כל כך פשוט, שהחלק הכי מסובך הוא לפנות להם מקום במקפיא צילום: רון יוחננוב, mako אוכל |
המצרכים :
לציפוי:
אופן ההכנה:1מכסים קופסת קרטון בנייר אלומיניום ומחוררים חורים שיהיה אפשר לנעוץ בהם את גביעי הגלידה. 2ממיסים את השוקולד עם השמן וטובלים את השפה של הגביעים. נועצים את הגביעים בקופסה, כך שיישארו עומדים. אם רוצים, אפשר גם לשפוך מעט שוקולד לתחתית של כל גביע. רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?  וכל כך קל להכין אותם!|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל3הגלידה: מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצף יציב. 4מקפלים פנימה בעדינות את החלב המרוכז (והתוספות, אם רוצים: ממרח שוקולד, לוטוס, ריבת חלב, שברי עוגיות, שברי אגוזים וכו'). 5ממלאים את הגביעים בעזרת שקית זילוף ומקשטים בשוקולד מומס ובסוכריות, אם רוצים. 6נועצים את הגביעים בקופסה ומעבירים ללילה להקפאה לפני ההגשה. רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב". לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב בתיאבון! תגיות:טילון  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |