סלט חגיגי של בייבי תרד, עגבניות שרי, ענבים ופקאן
סלט צבעוני ומלא בכל טוב שתענוג לראות כמעט כמו שתענוג לאכול
שגיא אזולאי, מסעדת לבן
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
לסלט:
- 250 גרם עלי בייבי תרד שטופים ויבשים
- 1 חבילה נבטי חמנייה
- כוס ענבים ללא גרעינים, חצויים
- חצי בצל סגול, פרוס דק
- כוס עגבניות שרי, חצויות
- שליש כוס אגוזי פקאן, קצוצים
לרוטב:
- 1 כף חומץ בלסמי איכותי
- 2.5 כפות שמן זית
- שן שום כתושה
- חצי כף דבש
- חצי כפית שטוחה מלח
- קורט פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
מערבבים בעדינות את כל חומרי הסלט חוץ מהפקאנים.
02
מכניסים את כל חומרי הרוטב לצנצנת ומנערים היטב כדקה.
03
שופכים מהרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות. מפזרים את הפקאנים ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?