כדורי שוקולד ופירות יבשים
פרלינים עם שוקולד ומגוון פירות יבשים, משופדים על מקלות קינמון ומצופים בקוקוס או שקדים. וכל זה ללא סוכר או גלוטן!
מכון אברהמסון
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 20 תמרים מגולענים
- 10 משמשים מיובשים
- 10 שזיפים מיובשים מגולענים
- 10 תאנים מיובשות
- 100 גר' חמוציות מיובשות
- 50 גר' פצפצי אורז מלא
- 50 גר' אגוזים טחונים גס
- 1/4 כוס טחינה גולמית
- 1/4 כוס דבש
לציפוי ולהגשה:
- 1/4 כוס שקדים קצוצים או קוקוס טחון
- 100 גר' שוקולד מריר
- 4 כפות שמנת מתוקה לבישול 10%
- מקלות קינמון
אופן ההכנה
01
מכינים מראש צלחת עם קוקוס או שקדים קצוצים.
02
ממיסים במיקרו את השוקולד והשמנת. מערבבים לקבלת קרם אחיד.
03
קוצצים גס את הפירות היבשים ומעבירים לקערה עמוקה.
04
מערבבים היטב את כל מצרכי הכדורים יחד ולשים בידיים (ניתן להרטיב את הידיים, זה דביק).
05
יוצרים כדורים מהתערובת ומשחילים על מקלות הקינמון. מקפיאים כ-5 דקות.
06
טובלים בשוקולד, מגלגלים בקוקוס (או שקדים) ושומרים במקרר.
>> הנה עוד מתכון פשוט ומהיר לכדורי שוקולד רגילים
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?