טוסט טורטייה גבינתי במחבת

לימים האלו שאתם חייבים לאכול משהו מושחת ומיד - טוסט במחבת עם שני סוגיה גבינה ומיונז ספייסי שמכינים בפחות מרבע שעה. סלט קטן בצד והמנה הזאת תשביע אתכם יפה יפה

צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל

המצרכים (2 מנות):

• 4 טורטיות גדולות
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגוררת
• 1/2 כוס גבינת קשקבל מגוררת
• ארבע כפות מיונז
• כף ממרח צ'יפוטלה (פלפל חלפניו מעושן) או צ'יפוטלה אחד משומר או מיובש

1מכינים מיונז צ'יפוטלה: אם משתמשים בפלפל צ'יפוטלה שלם טוחנים אותו עם המיונז. אם משתמשים במחית פשוט מערבבים קצת ממנה ביחד עם המיונז.

2מורחים שתי טורטיות במיונז המתובל ומפזרים מעל את הגבינות. מכסים כל טורטייה בטורטייה ריקה.

3במחבת ללא שמן שחוממה מראש, מניחים טורטייה למשך כשתי דקות על אש בינונית עד שהיא מזהיבה מעט בצידה התחתון, הופכים לצד השני וקולים עוד דקה עד שהגבינות בפנים נמסות. מוציאים לצלחת, משהים למשך כדקה עד שהגבינות מתייצבות מעט וחותכים כל טורטייה בסכין גדולה או חותכן פיצה לשישה משולשים. אוכלים מיד.

>> בפעם הקודמת הכנו כריך סינטה וירקות בגריל

>> מה יש לאכול השבוע?