עוגת גבינה
בסיס פירורים מתוק ומילוי של גבינות שמנת בעוגת גבינה אפויה, פשוטה ומהירה
סבינה ולדמן
"רדיו 99.5 FM
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
- 220 גרם פתי בר
- 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 900 גרם גבינת שמנת 30%
- חצי ליטר שמנת מתוקה 42%
- 420 גרם סוכר
- 42 גרם קורנפלור
- 2 ביצים
אופן ההכנה
01
טוחנים את הפתי בר עם החמאה לתערובת דקה.
02
מרפדים את התבנית ומקררים כחצי שעה.
03
אופים בתנור מחומם מראש על 180 מעלות כ10 דקות.
04
מוציאים ומצננים.
05
מערבבים את כל חומרי המלית וממלאים את הקלתית האפויה.
06
אופים במשך 20 דקות על 170 מעלות. מורידים את החום ל140 וממשיכים עוד 40 דקות.
07
מקררים למשך לילה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
>> לכל המתכונים לשבועות