מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

קרם ריקוטה ודובדבני אמרנה

2 מנות, 2 צנצנות זכוכית קטנות של פעם - רק 20 דקות הכנה. שווה

באדיבות מחלבות גד
קרם ריקוטה ודובדבני אמרנה
קרם ריקוטה ודובדבני אמרנה|צילום: באדיבות מחלבות גד
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשרים דקות

זמן כולל

עשרים דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(2 מנות)

  • 60 גרם עוגיות חמאה, טחונות גס
  • גביע ריקוטה טרייה
  • קליפה מגורדת מלימון אחד
  • גרגירי וניל מחצי מקל, או 3 טיפות תמצית וניל איכותית
  • כף שטוחה סוכר
  • כפית של מיץ לימון
  • כף סירופ אמרנה לכל צנצנת
  • 3 דובדבני אמרנה לכל צנצנת

אופן ההכנה

01

מניחים את העוגיות הטחונות בתחתית הצנצנות.

02

מערבבים את הריקוטה יחד עם גרירת הלימון, מיץ הלימון, גרגירי הווניל והסוכר.

03

מעבירים את התערובת לשק זילוף ומזליפים על העוגיות.

04

יוצקים כף רוטב ושלושה דובדבנים מעל הגבינה בכל צנצנת.

05

סוגרים את הצנצנת ושומרים במקרר עד להגשה.