לחם קוטג'

לחם קוטג' הוא מעין לאפה שעשויה מקוטג', ביצים ותבלינים - ללא גלוטן, ללא פחמימות, ללא רגשות אשמה. ברשתות החברתיות עפים על זה, אנחנו היינו קצת סקפטיים, אבל עכשיו חייבים להודות שוואללה, יש כאן חתיכת יציאה

צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

המצרכים :

• קופסת קוטג' (250 גרם, רצוי באחוזי שומן גבוהים)
• 2 ביצים
• כפית שטוחה מלח
• תוספות טעם שאוהבים: זעתר, גרעיני דלעת, שום, תבלינים איטלקיים, קצח וכו'

1מחממים תנור ל-180 מעלות. טוחנים את כל המרכיבים למחית חלקה.

2מעבירים לתבנית מרופדת נייר אפייה (שכבה בעובי של כחצי ס"מ).

3אופים כ-35 דקות.

4מצננים וחותכים איך שרוצים, או מגלגלים כלאפה עם מה שרוצים בפנים.

לחם קוטג'. ההכנה|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

לחם קוטג'. או יותר נכון, לאפת קוטג'|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

לבלוג של רותם ליברזון

לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

בתיאבון!