סלמון קראסט
הנה מנת דג שגם ילדים יתחברו אליה: סלמון בציפוי פריך של אגוזים, שלא תאמינו כמה מהר לוקח להכין אותה. תסמכו על נועם דקרס שהיא הולכת להיות להיט אצלכם בבית
נועם דקרס
ביסל'ה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 8 כפות אגוזי מלך גרוסים
- 4 כפות פיסטוק קלוף גרוס
- עלים משני גבעולי תימין קטנים
- מלח לפי הטעם
- 4 נתחי פילה סלמון במשקל כ-200 גרם כל אחד, נקיים מעצמות
אופן ההכנה
01
מחממים תנור לחום של 220 מעלות.
02
מערבבים את האגוזים, הפיסטוק והתימין.
03
מפזרים מלח על נתחי הדג לפי הטעם.
04
מפזרים את תערובת האגוזים והתימין על בשר הדגים ומהדקים ליצירת ציפוי.
05
מניחים את הדגים על תבנית עם נייר אפייה כשעור הדג כלפי מטה.
06
אופים כ-8 דקות, ומגישים מיד.
המתכון באדיבות נועם דקרס וביסל'ה.
מצאתם טעות לשון?