מאפינס פטריות ושמנת חמוצה
מאפינים עם פטריות טריות ושמנת, לנשנוש טעים או כתוספת לכל ארוחה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- מעט שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- כ-10 פטריות שמפיניון, קצוצות
- 1/4 כפית תימין מיובש
- 2 ביצים קטנות
- 3/4 מיכל שמנת חמוצה
- 50 גרם חמאה מומסת
- כוס קמח
- מלח ופלפל שחור
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
אופן ההכנה
01
מטגנים במעט שמן זית את הבצל, הפטריות והתימין. מצננים ומעבירים לקערה.
02
מוסיפים ביצים, שמנת, חמאה וקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים.
03
מעבירים ל-6 תבניות מאפינס משומנות ואופים בתנור שחומם מראש לחום 180 כחצי שעה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?