ריבת חבושים
ריבת חבושים,מרקחת חבושים, דולסה דה ממבריז'ו - תקראו לה איך שאתם רוצים, העיקר שתכינו. אחרי שמצננים שומרים בכלי אטום, ואם רוצים - אפשר גם לקצוץ למרקם יותר ריבתי
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- חצי קילו חבושים
- כוס מים (240 מ"ל)
- כוס ורבע סוכר (250גרם)
- מקל קינמון
- 3 תרמילי הל
- מיץ מלימון שלם
אופן ההכנה
01
מנקים את החבושים, מקלפים, מסלקים גרעינים ופורסים לפרוסות.
02
מכניסים לסיר כבד עם סוכר, מים ותבלינים, מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה כשעה, עד שמתקבל צבע ענברי עז והחבושים רכים.
03
מוסיפים את מיץ הלימון, מבשלים כמה דקות ומעבירים לצינון.
04
מעבירים את החבושים לכלי מעוקר.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?