מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת דבש ותפוחיםמתכון פשוט להכנה לחג|רשת אספרסו בר| פורסם03/09/0914:06  צילום: רשת אספרסו בר |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-175 מעלות. בעזרת מטרפה מערבבים בקערה את החלמונים, הסוכר (50 גרם), הדבש, תמצית התה והשמן, עד ליצירת מסה אחידה. 2מחברים יחד את הקמח, הקינמון , הציפורן , הסודה לשתייה ואבקת האפייה ומערבים לתוך שאר המסה. 3מקציפים את הסוכר הנותר (100 גרם) והחלבונים ומקפלים לתוך שאר החומרים. 4מוסיפים פנימה את התפוחים ומקפלים בעדינות. 5מוזגים לתוך התבנית ואופים בחום של 175 מעלות כחצי שעה. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |