מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

לביבות מצה מתוקות של אהרוניגרסה מתקתקה של אהרוני ללביבות המצה המפורסמות, שהן בין מצה בריי לבורמוליקוס וקצת גם וגם. בפנים מסתתרים תפוח עץ מגורר, דבש וכמה כפות של צימוקים, שהופכים אותן מארוחת ערב לארוחת ערב אפילו יותר כיפית![]() צילום: ישראל אהרוני |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מרסקים את המצות בידיים לפירורים קטנים. 2מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. 3יוצרים מהתערובת קציצות קטנות ומטגנים בחמאה משני הצדדים, עד שהן שחומות. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |