פרנץ' טוסט ממצה

רגילים להכין פרנץ' טוסט בשבת בבוקר? אתם לא חייבים לוותר עליו רק בגלל שהוא לא כשל"פ. מחליפים את החלה במצה ומקבלים פינוק מתוק של סוף שבוע שאוכלים רק בפסח

צילום: Elzbieta Sekowska, Istock

המצרכים :

• 3 מצות, שבורות לרבעים או פיסות גדולות
• 3 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1/4 כפית קינמון
• מעט אגוז מוסקט (לא חובה)
• חמאה לטיגון
• סוכר ודבש להגשה

1טורפים ביצים, חלב, קינמון ואגוז מוסקט בכלי יחסית שטוח לבלילה אחידה.

2משרים 2-3 פיסות מצה בתוך הבלילה, כדקה שתיים. בינתיים מחממים מחבת גדולה.

3ממיסים מעט חמאה במחבת ומטגנים את המצות כ-2 דקות מכל צד, עד שהן משחימות. בזמן שהסיבוב הראשון של המצות במחבת, טובלים עוד מצות בבלילה.

4מגישים עם מעט סוכר ודבש, ואפילו עוד קינמון למי שאוהב.

>> לכל המתכונים לפסח