מצה בריי כהלכתה

כל המתכונים לפסח

עוד מתכוני מצות

1 טורפים את הביצים בקערה. מוסיפים חלב, מלח, פלפל שחור ואת המצות השבורות. מערבבים עד שכל המצות עטופות.

2 ממיסים את החמאה במחבת ומעבירים את התערובת פנימה. מכסים במכסה, מבשלים 3 דקות מכל צד ואוכלים מיד.

** לגרסה עשירה יותר מחליפים את החלב בשמנת לבישול.

** אפשר לשדרג את המצה בריי עם גבינה צהובה, עשבי תיבול ואפילו סוכר וקינמון. המלצה אישית: לכו על שמנת חמוצה, קוביות עגבנייה ופטרוזיליה קצוצה.  

ניסיתם מצה בריי עם שמנת חמוצה ועגבנייה? | צילום: יעל קצב, mako אוכל

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון וחג שמח!