מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
לאפות כשרות לפסחלא חייבים לאכול מצות כל פסח, אפשר להתפנק עם לאפות כשרות לפסח שאין בהן גלוטן אבל יש בהן הרבה דברים טובים (ורק 5 מרכיבים!), מרקם שלא נופל מהמקור ואפשר להעמיס עליהן או לגלגל אותן עם כל תוספת שאוהבים צילום: רון יוחננוב, mako אוכל |
המצרכים :ל-6-8 לאפות:
אופן ההכנה:המתכון תוקן ונערך מחדש באפריל 2022 1מערבבים את שלושת המרכיבים בבלנדר או טורפים יחד בקערה עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה. 2מתבלים בסוכר או מלח – תלוי אם רוצים להכין מנות מתוקות או מלוחות.  לאפות ללא גלוטן|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל3מחממים מחבת, משמנים אותה ויוצקים עליה מהבלילה. מטגנים כל צד כמה שניות, מוציאים לצלחת וחוזרים על הפעולה עם יתר הבלילה. 4אפשר להגיש חם או קר. מומלץ לאחסן את הלאפות במקרר כדי שיישמרו רכות.  לאפות כשרות לפסח ללא גלוטן|צילום: רון יוחננוב, mako אוכלרון יוחננוב הוא בלוגר, מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה, בעל קבוצת המתכונים בפייסבוק "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |