טורטיות כשרות לפסח

אם חשבתם שבפסח תיאלצו להיפרד לשלום מהטורטיות שאתם אוהבים, צדקתם רק באופן חלקי: מהטורטיות הרגילות אומנם תצטרכו להיפרד אם אתם שומרים כשרות, אבל הטורטיות הכשרות לפסח שתכינו לבד (ממש בקלות) מעולות לא פחות

צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

המצרכים :

ל-8-10 טורטיות:

• 8 כפות קמח תפוחי אדמה
• 4 ביצים
• כפית מלח
• 2 כוסות מים

מתכונים לפסח

1מערבבים את כל המרכיבים היטב (אפשר במיקסר) ומעבירים דרך מסננת.

2משמנים מעט מאוד מחבת ומחממים על אש בינונית. שופכים מהבלילה שכבה דקיקה ומטגנים עד שהצד העליון יבש לגמרי. מוציאים לצלחת (בלי להפוך).

3. ממשיכים כך עם שאר הבלילה.

>>זמני כניסת פסח 2023

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

>> לבלוג של רותם ליברזון

** אם מכינים טורטיות עבות יותר יש לטגן אותן משני הצדדים.