מצה בריי מתוקה של עדיקוש
מצה בריי זה תמיד טעים - עם גבינות, בלי גבינות, עם סוכר, בלי סוכר, לתערובת המצות הרטובות והביצים יש את הקסם שלה. אבל המצה בריי הזאת? היא לא סתם טעימה, היא פשוט עונג צרוף (ותודה לשמנת המתוקה ולקינמון)
אוכל טוב, mako
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 4 מצות
- חצי כוס חלב
- 3 כפות סוכר
- מעט קינמון
- 5 ביצים
- 4 כפות שמנת מתוקה
- כף חמאה, לטיגון
אופן ההכנה
01
שוברים את המצות לחתיכות קטנות ושמים בקערה.
02
מוסיפים חלב, סוכר וקינמון ומניחים ל-10 דקות, כדי לתת למצות להתרכך.
03
מוסיפים ביצים ושמנת מתוקה ומערבבים.
04
ממיסים את החמאה במחבת מעל להבה נמוכה.
05
שופכים פנימה את בלילת המצות ומטגנים כמו חביתה מקושקשת. מערבבים כל הזמן עד לקבלת צבע זהוב.
לבלוג של עדי - עדיקוש
** אפשר לפזר אבקת סוכר לפני ההגשה ולהוסיף אגוזים, מייפל ו/או פירות.
מצאתם טעות לשון?