תפוחי אדמה מטוגנים
המנעד המצומצם שמכתיב לנו פסח כמעט מתחנן לפינוקים ראויים. כדורי תפוחי אדמה וקמח תירס מטוגנים זריזים עונים בדיוק על הדרישה
אפרת סיאצ'י
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1/2 כוס קמח תירס
- 1/4 כוס מים
- כפית שטוחה מלח
- 3 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים ומעוכים לפירה
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
01
בקערה שמים קמח תירס, מים ומלח ומעבדים בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד.
02
מוסיפים לקערה את הפירה ומערבבים היטב.
03
מחממים מחבת עם שמן, יוצקים כדורים בעזרת הידיים ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.
• הערה: במקום קמח תירס ניתן להכין גם עם קורנפלור: מערבבים עם הפיר 2 כפות מלאות קורנפלור וכפית שטוחה של מלח (אין צורך להוסיף מים).
מצאתם טעות לשון?