מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
תפוחי אדמה מטוגניםהמנעד המצומצם שמכתיב לנו פסח כמעט מתחנן לפינוקים ראויים. כדורי תפוחי אדמה וקמח תירס מטוגנים זריזים עונים בדיוק על הדרישהאפרת סיאצ'י|mako אוכל| פורסם29/03/1508:16  יח``צ: מתוך instagram |
המצרכים :
אופן ההכנה:1בקערה שמים קמח תירס, מים ומלח ומעבדים בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד. 2מוסיפים לקערה את הפירה ומערבבים היטב. 3מחממים מחבת עם שמן, יוצקים כדורים בעזרת הידיים ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה. • הערה: במקום קמח תירס ניתן להכין גם עם קורנפלור: מערבבים עם הפיר 2 כפות מלאות קורנפלור וכפית שטוחה של מלח (אין צורך להוסיף מים).  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |