מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

לביבות בטוסטר לחיץ

אחרי חמש הדלקות נרות שלמות לא רק שנמאס לנו לטגן, אפילו לאפות לביבות כבר אין לנו כוח. זה הזמן לשלוף את נשק יום הדין: לביבות בטוסטר, בלי טיפת אחת של שמן

יעל קצב
mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

לכ-20 לביבות:

  • 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים
  • 1 בטטה בינונית, קלופה
  • 1 בצל בינוני, קלוף
  • 2 ביצים בגודל L
  • 4 כפות קמח תופח
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור

להגשה:

  • שמנת חמוצה
  • עירית או בצל ירוק, קצוצים

אופן ההכנה

01

מגררים בפומפייה את תפוחי האדמה, הבטטה והבצל.

02

סוחטים את הנוזלים מהירקות המגוררים בעזרת מסננת או בין כפות הידיים.

03

מוסיפים ביצים, קמח תופח, מלח ופלפל שחור ומערבבים עד לאיחוד.

04

מרפדים את הטוסטר בנייר אפייה, יוצקים כמה כפות מהבלילה וסוגרים ל-5-10 דקות (תלוי בטוסטר). חוזרים על הפעולות עד שמסתיימת התערובת.

05

מגישים עם שמנת חמוצה ובצל ירוק.

לביבות בטוסטר. ככה זה עובד
לביבות בטוסטר. ככה זה עובד|צילום: יעל קצב, mako אוכל
לביבות בטוסטר. אפס שמן
לביבות בטוסטר. אפס שמן|צילום: יעל קצב, mako אוכל

עוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?