סופגניות יוגורט

החלטתם שהשנה מכינים סופגניות בבית בחנוכה? מעולה. קבלו מתכון לסופגניות יוגורט קטנות ומתוקות, שמכינים הכי מהר

צילום: דניאל שכטר

המצרכים :

• 1 ורבע כוסות קמח תופח
• גביע יוגורט 10%
• ביצה
• 3 כפות סוכר
• כפית תמצית וניל
• קורט מלח
• שמן לטיגון

לקישוט:

• אבקת סוכר

1מערבבים בקערה את כל המרכיבים עד לקבלת בלילה אחידה.

2מחממים סיר עם שמן ומחכים שיגיע לחום בינוני.

3לוקחים מקערת הבלילה כף. בעזרת כף נוספת מורידים בעדינות לתוך השמן (כדאי לעבוד לאט ודי קרוב לשמן, כדי שלא ישפריץ). מטגנים 5 סופגניות ביחד כל פעם.

4מטגנים 3 דקות מכל צד.

5מוציאים את הסופגניות מהשמן בעזרת כף מחוררת לכלי עם נייר סופג.

6מפזרים אבקת סוכר על הסופגניות החמות ומגישים.