לביבות תפוחי אדמה אפויות

עם כל הכבוד לנס פך השמן, מחכים לנו לא עוד מעט ערבים של הדלקת נרות, אז אם אפשר טיפה לחסוך בטיגונים, נשמח. מה גם שהלביבות האפויות האלה יוצאות מהתנור לא פחות טעימות או שזופות

צילום: ChameleonsEye, shutterstock

המצרכים :

ל 15-20 לביבות בינוניות

• 4-5 תפוחי אדמה בינוניים
• 1 בצל
• 1 ביצה
• 3-4 כפות קמח
• מלח
• פלפל שחור
• שמן זית

1מחממים תנור לחום של 200-220 מעלות.

2שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה. מגררים בפומפייה.

3קוצצים את הבצל דק.

4סוחטים היטב את הנוזלים מתפוחי האדמה המגוררים ומערבבים עם הבצל. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.

5מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים בנדיבות. יוצרים לביבות בגודל הרצוי, מסדרים על התבנית ומזלפים שמן גם מלמעלה (אם יש ספריי שמן משתמשים בו, אם אין - מכינים קערונת של שמן זית ומושחים את הלביבות אחת אחת במברשת).

>> עוד מתכונים ללביבות

>> מתכונים לסופגניות

>> מתכונים לחנוכה

6אופים 15-20 דקות, עד שמתקבלת הזהבה יפה, מגישים וזוללים.