ט' באב: מה אוכלים בסעודה המפסקת? 7 מתכונים
הדתיים יקבלו כאן רעיונות מצוינים לארוחה שאחריה ייפתח צום תשעה באב, החילונים יכולים פשוט להעשיר את הרפרטואר בעוד כמה מנות צמחוניות, מזינות ופשוטות להכנה, שהגוף ישמח מאוד לארח אצלו בכל יום בשנה
מסבחה ביתית
מהמנות שתמיד מפתיעות אותנו בבריאות שלהן - כי הן פשוט כל כך טעימות שקשה להאמין שהן גם אשכרה טובות לגוף שלנו. מסבחה שהכנתם לבד, עם או בלי הירקות מלמעלה, היא התחלה מצוינת לכל צום.
דג צלוי עם עגבניות שרי וזיתי קלמטה
עיקרית קלה ונעימה על הבטן (בכל זאת, כרגע הפצצנו עם מסבחה), ששווה לשמור את המתכון שלה עוד הרבה אחרי ט' באב. מתכון מנצח לדג לבן, קל כל כך להכנה, טעים ברמה של מסעדה ומצוין גם לאירוח.
סלט בוראטה
בוראטה היא ללא ספק אחת הגבינות הטעימות שיש, ועכשיו כשאפשר למצוא אותה בכל סופר, אין יותר תירוצים. הנה מתכון לסלט קליל, מרשים ומלא בטעם, עם טוויסט כיפי במיוחד.
אגרול אפוי
אם לא עניין השומן והקלוריות, היינו פותחים כל ארוחת צהריים באיזה שניים-שלושה אגרולים טובים, בשביל להתניע. עכשיו, כשלמדנו איך מכינים אגרול בתנור, אנחנו לגמרי מתכוונים לתת לזה צ'אנס.
בורגול אדום
הדרך הכי טעימה להכין בורגול היא על בסיס של סלסה טריפוליטאית, שלמרות פשטותה היא מחית תיבול מושלמת, מחית קסמים ממש. נסו, מבטיחים שלא תתחרטו.
סלט נבטוטים
הם יותר קלים לעיכול מקטניות רגילות, ואפילו יותר עשירים בחלבון - אז אם עדיין לא הכנסתם לתפריט שלכם את הנבטוטים, הארוחה הזאת יכולה להיות אחלה הזדמנות לעשות את זה. והסלט הזה הוא התחלה מושלמת.
קינואה עם ירקות צלויים
את הקינואה מבשלים בסיר (כמו פסטה, הכי פשוט), את הבצל והדלורית צולים בתנור, ואז מחברים הכל יחד עם קצת טחינה, סילאן ועשבים קצוצים. שתי מנות גדולות, בריאות ומשביעות, 10 דקות עבודה.
צום קל לצמים.