פילה אמנון בעטיפת תפוח אדמה

אופן ההכנה

אופן הכנת הדג:

1. מגוררים דק את תפוחי האדמה לתוך קערה.
2. ממליחים ומפלפלים את פילה הדגים, טובלים בקמח, בחלבון ובתפוח האדמה.
3. מטגנים במחבת עם מעט שמן שחומם מראש עד להשחמה משני הצדדים.

אופן הכנת רוטב מיונז:

1. מערבבים בקערה את המלפפונים החמוצים, הבצל ,השום והמיונז.
2. מוסיפים את הלימון, ממליחים ומפלפלים.