שוקיי עוף בשומר
בואו לגלות שילוב טעמים שלא פוגשים בכל יום ושדרגו את העוף בתנור, למשהו הרבה יותר מעניין
7 מנות ל-7 ימים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
מרכיבים
- 8 שוקיים של עוף
- 3 שומר גדולים
- 4 שיני שום
- 200 מ"ל חלב קוקוס
- 2 כוסות אורז
- 3 כוסות מים
- שמן שומשום
- כף שמן קנולה
- מלח
- פלפל
- כפית כורכום
- כוכב אניס
כלים
- סכין
- קרש חיתוך
- מחבת שנכנסת לתנור
- סיר לאורז
- רדיד אלומיניום
אופן ההכנה
הכנת האורז
01
מכניסים את האורז לסיר.
2. מוסיפים את שמן הקנולה והמים (על כל כוס אורז כוס וחצי מים).
3. מכסים את הסיר ולאחר 20 דקות של רתיחה, פותחים את הסיר למשך 5 שניות וסוגרים אותו למשך 5 דקות נוספות.
הכנת התבשיל
01
מחממים שמן שומשום במחבת, פורסים את השומר והשום לפרוסות, ומוסיפים למחבת (רצוי מחבת שאפשר להכניס לתנור).
2. מוסיפים את חלב הקוקוס, מתבלים במלח, פלפל, כורכום וכוכב אניס.
3. מוסיפים את העוף לתבשיל, ממליחים ומפלפלים את העוף.
4. מכסים ברדיד אלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-45 דקות (אם אין מחבת שיכולה להיכנס לתנור יש לעביר את התבשיל לתבנית פיירקס).
מצאתם טעות לשון?