מה ההבדל בין פולנטה לממליגה? שמחים ששאלתם
מה באמת ההבדל בין ממליגה רומנית לפולנטה איטלקית, ואיך יכול להיות שאותו קמח תירס הופך פעם לתוספת כפרית וסמיכה ופעם למנה קרמית ועשירה? בן שי יצא לעשות סדר בסיר וחזר עם שני מתכונים נהדרים - וגם עם טריק איך לקצר את זמן הבישול
בן שי
למתכון