הישמרו לכם, עוגת הגזר הזאת רק נראית תמימה
רכה, נימוחה ומתובלת, ועם שכבה נדיבה של קרם גבינת שמנת: כשמתכוונים לעוגת גזר עשירה, מתכוונים בדיוק לעוגה הזאת. היא נראית תמימה, אבל היא מהסוג העוגות שאוכלים מהן רק עוד ריבוע קטן אחרי עוד ריבוע קטן

יעל קצב
למתכון