בואו נתחיל בהפשרה של 300 גרם בשר טחון (כן, זה מספיק)
זה כנראה אחד הנשנושים הכי כיפיים של הקיץ: פורסים בגט, ממלאים אותו בתערובת של קבב, וצורבים במחבת. מזלפים למעלה טחינה, מוסיפים סלט עגבניות או כל מה שאוהבים ומתענגים על ביס מפנק ואלגנטי
יעל קצב
למתכון