תראו כמה דברים שונים ומעולים אפשר להכין מאותה שן שום
בין החריימה של שישי לפסטה של אמצע השבוע, שום הוא אולי חומר הגלם הכי בסיסי במטבח הישראלי. בן שי צולל לכימיה שמסתתרת בתוך השן הקטנה הזאת, ומראה איך אותו שום יכול לתת טעמים שונים לגמרי - וגם איך להפיק ממנו את המיטב עם 3 מתכונים שונים
בן שי
לכתבה