יש מקומות חדשים שעושים הכל כדי שידברו עליהם, ויש את המקום הזה
עם שם שמזכיר פרוצדורה רפואית, חשבון אינסטגרם בלי אף תמונה של מנה ומיקום לא נוצץ בכלל – ברור מאוד שגסטרו מכניקו לא עושה שום מאמץ להתחבב. מי שבכל זאת יגיע אליה יגלה שמאחורי הפאסון יש מטבח מקצועי וחרוץ, שמוציא כיסוני ראגו נטולי פגמים אבל גם לא מעט מנות צרפתיות כבדות יותר, לפעמים כבדות מדי – כאילו שכחו שאנחנו בלבנט. בונים על קינוח? לא בטוח שתצליחו להגיע עד שם
ריטה גולדשטיין
לכתבה