מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

אביעד קיסוס עונה על שאלון המועדון

הוא אלוף בהכנת אוכל (חוץ מאפייה), מעדיף אוכל אסייתי (אבל לא יתנגד לאנטריקוט), יוצא הרבה למסעדות (אבל מעדיף בבית) והדבר הראשון שלמד להכין היה ג'לי תות (אבל גם עוד הרבה דברים אחרים). קבלו את שאלון האוכל המלא עם האורח הבא של מועדון ארוחת הערב

מועדון ארוחת הערב
פורסם:
אין תמונה
הקישור הועתק
אין תמונה
מעדיף בשר ואוהב אסייתי. קיסוס

מה אתה מעדיף: מלוחים או מתוקים? קינוח מפנק או בשר עסיסי?
תשובה פשוטה: מלוחים ובשר. אין ספק בכלל.

מה הדבר הכי טעים שאכלת, או המנה שהכי זכורה לך?
אכלתי המון דברים טעימים אז אין מצב שאזכור מהי המנה שהכי אהבתי. אבל אני כן יכול להגיד בפירוש שאם הייתי צריך לקחת איתי שלושה מאכלים לאי בודד הם היו אנטריקוט, סלמון נא עם סויה וקוטג' 5%.

האם יש לך קו אדום?
מבחינת קלוריות אין לי כל כך בעיה, כי אני תמיד מוצא את "הדרך הקלורית" להשיג את מה שבא לי לאכול. בכל מקרה, אני לא נוגע באניס ולא יכול לסבול נענע באוכל. מקומה של הנענע הוא אך ורק בתה.

מזרח או מערב - איזה עדה אתה מעדיף בצלחת?
אין לי בעיה עם שניהם, אבל אני מעדיף אוכל אסייתי. לשמחתיחיים כהן זרם עם זה בתכנית.

האוכל מבחינתך הוא אויב או חבר? האם זה תמיד היה כך?
כמו כל דבר בחיים, האוכל הוא אויב שרוצה בקרבתו וחבר שאני לפעמים מעוניין להחזיק בצד.

האם התעניינת בעבר באוכל כמקצוע?
האמת שלא, למרות שאני מאוד אוהב לבשל. אפשר להגיד שאני מצטיין בהכל, חוץ מאפייה.

מי יושב סביב השולחן בארוחת שישי?
אני אוכל עם אמא שלי, והיא גם זו שמבשלת

איפה יותר טעים: בבית או במסעדה?
גם וגם, אבל אני תמיד מעדיף להיות בבית

האם אתה זוכר את סנדוויץ' בית הספר שלך?
אמא שלי לא גילתה יצירתיות מיוחד בכריך, אבל אני זוכר שזה היה חומוס ופסטרמה.

מה הדבר הראשון שלמדת להכין בעצמך?
כשהייתי ילד רציתי לעשות הפתעה להורים שלי והכנתי להם ג'לי בטעם תות. אני חייב לציין שזה ממש פשוט, אז אולי זה לא נחשב כל כך.

>> רוצים לבשל יחד עם חיים כהן את מתכוני התכנית?לחצו כאן

>> רוצים לראות את כל התכניות שלמועדון ארוחת הערבבמלואן?לחצו כאן

>> רוצים לזכות במכשיר תמי בר פרימו?לחצו כאן